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生計型態

生計型態

傳統賽夏族生計型態以農業為主,稻米、水果是主要物產。而以狩獵、漁獵、飼養採集為輔。

農業

傳統賽夏族的農業採刀耕火種生計方式,主要的農作物均栽培於旱地上,所種植之作物均屬旱季作物。日治時期在日本政府的政策下,將耕作之旱地開墾為水田來種植水稻,但分佈地區不廣。農作物以旱稻為主要耕作物種,禾穀類包括小米、陸稻、黍、小麥、稷等,其次則為鳩麥、藜、水藷、高梁、小麥、薏苡,而以粟、甘藷最為常用的食用作物。

旱稻約5月播種,9月收成,收成方式以相互合作的交互換工進行。每一位部落男女都會背著背簍,使用小型刀具將旱稻穗割下後先放入背後的背簍,等背簍裝滿後就一併集合到廣場,使用打穀器分離稻桿及稻穗,然後將稻穗再置入木臼中使用木杵搗碎分離稻米與殼,接著轉放入米籩中上下翻動,讓殼飛散走剩下稻米,以收集儲存(王筱君,2001)

小米-是早期賽夏族主要經濟作物,現已被旱稻取代

小米-是早期賽夏族主要經濟作物,現已被旱稻取代

圖片來源:苗栗縣南庄鄉賽夏族民俗文物館提供拍攝
播種籃-籃中放入種子,一手提著播種籃,另一手播種

播種籃-籃中放入種子,一手提著播種籃,另一手播種

圖片來源:苗栗縣南庄鄉賽夏族民俗文物館提供拍攝

狩獵

狩獵是賽夏族男子於農閒期間最重要的活動,一旦到了農閒季節,部落的男子除老少外,其餘則組織獵團到獵區狩獵,獵區所獲取的獵物,如山豬、羊等動物為主要的獵品,其他如家禽類的小型動物等,僅是在部落或防止侵害作物置陷阱所獲取的,為次要的獵品。食用的肉類大多是靠狩獵供給來的,雖然狩獵活動多在農閒時才會行動,但是它的重要性可與農耕活動相提並論 。

賽夏族狩獵方式以置陷阱為主要方式,再以弩、弓射獵為輔。一般在獵得小型獵物如飛鼠、果子狸等時,會將獵物直接放入背後的網袋中,若獵到大型獵物如山豬,就會使藤類植物將大型獵物綁在木桿上,由大家一起扛回部落(王筱君,2001)

山刀-農業、漁獵時皆可使用之多功能刀具

山刀-農業、漁獵時皆可使用之多功能刀具

圖片來源:苗栗縣南庄鄉賽夏族民俗文物館提供拍攝

漁獵

賽夏族的漁獵工作以男性為主,一般漁獵的方式有:

  1. 毒藤毒魚法:將毒藤的莖部搗碎後浸於溪川中,等待魚群被毒死後浮起水面,在下游處一併捕撈之。
  2. 魚筌捕魚法:將自家編製好的魚筌放置在溪川中,並使用石頭壓住防止被水流沖走,魚筌裡裝入少許米糠當作誘餌,隔日再取回魚筌,收取魚筌中的魚群及蝦蟹。
  3. 魚槍刺魚法:使用竹子當做魚槍,一頭削成尖利狀,腰間掛著魚籠,直接涉入較淺水處的溪川中,或站在溪川中大石頭上,以魚槍叉魚。
  4. 釣竿釣魚法:使用竹子做成簡易釣竿,在鉤上放上魚餌站在溪川旁釣魚(王筱君,2001)
魚筌-將自家編製好的魚筌放置在溪川中,並使用石頭壓住防止被水流沖走,魚筌裡裝入少許米糠當作誘餌,隔日再取回魚筌,收取魚筌中的魚群及蝦蟹

魚筌-將自家編製好的魚筌放置在溪川中,並使用石頭壓住防止被水流沖走,魚筌裡裝入少許米糠當作誘餌,隔日再取回魚筌,收取魚筌中的魚群及蝦蟹

圖片來源:苗栗縣南庄鄉賽夏族民俗文物館提供拍攝

畜養

早期賽夏族人飼養的家禽有雞、犬、豬三種。雞在白天放於庭院與田野中,任由其覓食,主要是吃草葉或昆蟲等,晚間則趕進雞舍中。犬是用來狩獵之用,而飼養豬隻肉則供祭典及宴飲時用。豬舍以竹與茅草建築,以甘藷莖葉為主要飼料。其他如牛、羊、鴨、魚等的飼養,是日治時代之後才有人飼養(王筱君,2001)

採集

直接從野外所採集植物或昆蟲,這些植物皆不經播種、栽培、畜養,也不用任何作物設陷阱捕捉,即可獲得食用。植物類諸如野鵝菜、香菇、木耳等;昆蟲類諸如蜜蜂等。東河的賽夏人還有採集蜜蜂的習慣,白天到野外尋找野蜜蜂窩,到了晚上就取回家中,置於家屋附近向陽乾燥處,以泥土堆成蜂窩,到秋冬季節,採蜜或連蜜蜂咬食(王筱君,2001)

背籃-採集時最方便背起與裝取物品之編器物

背籃-採集時最方便背起與裝取物品之編器物

圖片來源:苗栗縣南庄鄉賽夏族民俗文物館提供拍攝
本主題引用及參考資料

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  • 資料更新: 2009/9/30 17:53
  • 資料檢視: 2009/9/30 17:53

  • 資料維護: 臺北市政府原住民族事務委員會