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生計型態

生計型態

由於蘭嶼地理位置獨立,所以居住在島上的雅美族人,與外界接觸機會甚少,也因如此保留了較多的傳統生計型態。農業與漁業並重為雅美族人的主要生計方式,而畜養及採集則為次要的生計活動。

農業

雅美族人將農業用地分為水田、旱田及林地。水田大多位於島內地勢微高、鄰近溪水以方便引水灌溉的丘陵地,開墾成類似梯田狀,專門種植水芋;而旱田則開墾於較缺乏水源的緩坡地,但是栽培的農作物種也較多如甘薯、小米、山藥、水芋及菜類;林地則種植果樹。

不論是水田、旱田及林地,開墾的粗重工作如砍伐樹木、焚燒整地、引水灌溉等都由部落的成年男子負責;部落女子則在旁協助清除雜草、撿拾小石塊而已。

由於蘭嶼氣候為高溫潮濕的熱帶雨林,所以全年都是農作物的生長季節,通常簡易的撒種及插枝、補植、採收等工作都落到部落女子身上。每天部落女子就會背著網袋裝著一根木棒及一把小刀至水田工作,主要工作就是除去雜草及整理水田,並且注意灌溉用的渠道是否有淤泥堵住水流。而後就到旱田去工作,一樣先是除去雜草,再者就使用木棒及小刀挖掘已成熟可食用的甘薯、山藥、水芋,每相隔一段時間甘薯、山藥、水芋相繼被挖掘得差不多時,就會同時進行插枝補植的工作,讓整片旱田一直保持生生不息,足以供給食物來源的狀況。

水芋 水芋種植於旱田中

水芋-為雅美族常見的農作物

圖片來源:東清社區發展協會

山林中的林地工作大多以部落男子為主,在林地中除了可種植果樹、採收水果以外,雅美族人更懂得栽種各式樹種來維持建材及木柴的源源不絕。也因蘭嶼屬於熱帶雨林氣候,果樹種類非常之多,像是番龍眼、柑橘類、香蕉、鳳梨等都是雅美族人喜愛水果。而林地的樹種也豐富多元,如大葉山欖、鈍葉大果漆樹、臺東漆樹等(田哲益,2002;余光弘、董森永,1998;余光弘,2004)

水芋可以食用 水芋常出現在祭典當中
水芋是雅美族常見的農作物 東清大船下水典禮中出現的水芋
雅美族人在大船下水典禮中撿拾水芋 水芋是雅美族人重要的作物之一

水芋-用途不僅是食用,也常出現在祭典當中如:東清大船下水典禮

圖片來源:楊政賢老師拍攝

漁業

魚類為雅美族人的副食,但是漁業卻是與農業並重的主要生計活動。捕魚的工作全落在部落男子身上,而捕魚技術的好壞也關係到每個部落男子的社會地位與權力象徵,每年的飛魚季節是雅美族人的年度盛事,在這個時候部落男子會放下手邊的農耕活動全心全意的投入捕撈飛魚的活動。雅美族的捕魚季節是依據雅美曆而制定的(余光弘、董森永,1998;田哲益,2002;余光弘,2004):

蘭嶼船尾-傳統中,每年的飛魚季節是雅美族人的年度盛事,在這個時候部落男子乘坐蘭嶼船出海,全心全意的投入捕撈飛魚的活動

蘭嶼船尾-傳統中,每年的飛魚季節是雅美族人的年度盛事,在這個時候部落男子乘坐蘭嶼船出海,全心全意的投入捕撈飛魚的活動

(一)雅美曆的10月到1月/陽曆的2月到5月

撈捕飛魚最佳的時節是雅美曆的10月到1月/陽曆的2月到5月。每當飛魚季節來到,雅美族部落就會舉行招魚祭,為撈捕飛魚活動拉開序幕,接著雅美族男子約6人至10人共乘同一艘船隻,於夜間集體出海撈捕飛魚,雅美族人會以菅草製成火炬引誘魚群,在船頭及船尾各站1人至2人手持長柄漁網用來網飛魚,而同時間其他族人也可以利用撈捕到的飛魚為誘餌,使用長繩大釣鈎,釣取鬼頭刀魚、鮪魚等其他洄游魚類。在雅美曆的10月到1月時期,有時雅美族青年也會三五成群的,於白天駕小船出海以繩釣方式捕撈飛魚及鬼頭刀魚、鮪魚等其他洄游魚類。

招魚祭-每年的飛魚季節是雅美族人的年度盛事,在這個時候部落男子會放下手邊的農耕活動全心全意的投入捕撈飛魚的活動

招魚祭-每年的飛魚季節是雅美族人的年度盛事,在這個時候部落男子會放下手邊的農耕活動全心全意的投入捕撈飛魚的活動

圖片來源:東清社區發展協會
招魚祭-每當飛魚季節來到,雅美族部落就會舉行招魚祭

招魚祭-每當飛魚季節來到,雅美族部落就會舉行招魚祭

圖片來源:東清社區發展協會
招魚祭-約6人至10人共乘同一艘船隻,於夜間集體出海撈捕飛魚

招魚祭-約6人至10人共乘同一艘船隻,於夜間集體出海撈捕飛魚

圖片來源:東清社區發展協會
分享漁獲-當漁船豐收回港,雅美族人們一同分享漁獲

分享漁獲-當漁船豐收回港,雅美族人們一同分享漁獲

圖片來源:東清社區發展協會
(二)雅美曆的2月到5月/陽曆的6月到9月

過了雅美曆的2月/陽曆的6月,代表飛魚季正式落幕,此時也是蘭嶼的夏季開始,從此時節一直到雅美曆的5月/陽曆的9月,仍會有零星的海上漁業活動,大部分是於岸邊放小型置網,利用海水潮汐的變化捕撈少數魚群或蟹類,有時候部落男子也會相約於夜間划小船至近海釣魚,以避開白晝的強光日照。此時節還有另一種捕魚活動稱為「驅魚」,方法是在約7公尺至8公尺深的礁岩間設置張網,參加驅魚的族人排成圓弧狀,手持一條長繩一端繫上鐵塊,將鐵塊落入海底,以繩索拉扯讓鐵塊敲打礁岩發出聲響,驅魚魚群進入張網內,此時可捕獲的魚種有鸚哥魚、龍占魚等。

捕蟹-飛魚季節結束後,仍有零星的海上漁業活動,大部分是適於岸邊放小型置網,利用海水潮汐的變化捕撈少數魚群或蟹類

捕蟹-飛魚季節結束後,仍有零星的海上漁業活動,大部分是適於岸邊放小型置網,利用海水潮汐的變化捕撈少數魚群或蟹類

圖片來源:東清社區發展協會
煮蟹-將螃蟹用繩子綁成一串,下鍋煮食後即可食用

煮蟹-將螃蟹用繩子綁成一串,下鍋煮食後即可食用

圖片來源:東清社區發展協會
(三)雅美曆的6月至9月/陽曆的10月到隔年的1月

雅美曆的6月至9月/陽曆的10月至隔年的1月東北季風盛行,此時海象不穩,多數的雅美族男子在此季節不會冒險出海捕魚,但是偶爾風浪海象平穩不惡劣時,部落男子還是會三五成群一同於近海潛水以魚槍射魚,或者在岸邊以魚竿釣魚,此時節的魚種以鶴鱵魚最多。

東北季風盛行時節,因海象不穩,多數的雅美族男子在此季節不會冒險出海捕魚 偶爾風浪海象平穩不惡劣時,部落男子還是會三五成群一同於近海潛水捕魚捕蝦

捕魚捕蝦-在東北季風盛行時節,因海象不穩,多數的雅美族男子在此季節不會冒險出海捕魚,但是偶爾風浪海象平穩不惡劣時,部落男子還是會三五成群一同於近海潛水捕魚捕蝦

圖片來源:楊政賢老師拍攝

畜養

雅美族主要畜養的動物有豬、山羊,而照顧家禽的工作則是分工進行。通常雅美族婦女會將每日至田中採收回來的次級的甘薯及小米粟的殼,兩項物品混合加入剩餘的食材(碎菜葉等)一起搗碎,於每日早晚兩時段固定餵食豬隻,大部份豬隻都飼養在家屋的四周,且沒有圈起範圍的讓豬隻任意活動及覓食。

而畜養山羊則是雅美族男子的事情,雅美族人習慣將山羊帶到部落所屬的牧地中隨意的放牧,除非有遇到母羊懷孕才會特別密切觀察,或者帶回部落畜養在家屋周圍特別照顧,通常一家所擁有的羊隻大約3隻至5隻,所以清點數量容易,若遇到羊隻數量不對就會先行至牧地附近尋找。大部分的雅美族人會在羊隻的耳朵上剪上記號來代表羊隻的所有權(余光弘、董森永,1998;余光弘,2004)

山羊-雅美族畜養山羊的習慣,是將山羊帶到部落所屬的牧地中隨意的放牧,除非有遇到母羊懷孕才會特別密切觀察

山羊-雅美族畜養山羊的習慣,是將山羊帶到部落所屬的牧地中隨意的放牧,除非有遇到母羊懷孕才會特別密切觀察

雅美族畜養豬隻的習慣,是將豬隻飼養在家屋的四周 雅美族養豬沒有圈起範圍而讓豬隻任意活動及覓食

豬-雅美族畜養豬隻的習慣,是將豬隻飼養在家屋的四周,且沒有圈起範圍的讓豬隻任意活動及覓食

圖片來源:楊政賢老師拍攝
火烤山豬-豬為雅美族主要畜養動物之一,照顧家禽的工作則是分工進行

火烤山豬-豬為雅美族主要畜養動物之一,照顧家禽的工作則是分工進行

圖片來源:東清社區發展協會

採集

野生植物的採集,提供了雅美族人除了農業主食外的其他選擇。每日下田工作或前往山林工作時,雅美族人會沿途的隨手採集野生植物,有時為了採集不一樣的品項,還會特意將上山及下山的路程走不一樣的路段。

常見的採集的食材有大葉毛蕨、山棕、龍葵、山蘇、蘭嶼秋海棠、昭和草等(田哲益,2002;余光弘、董森永,1998;余光弘,2004)

山蘇-野生植物的採集,提供了雅美族人除了農業主食外的其他選擇,圖為常見的採集野菜-山蘇

山蘇-野生植物的採集,提供了雅美族人除了農業主食外的其他選擇,圖為常見的採集野菜-山蘇

本主題引用及參考資料

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  • 資料更新: 2009/11/18 15:08
  • 資料檢視: 2009/11/18 15:08

  • 資料維護: 臺北市政府原住民族事務委員會